富阳畲乡两万斤乌米饭寻销路

  软糯香甜的乌米饭,是 “三月三”畲民过节必不可少的传统美食。在富阳唯一的少数民族村——新登镇双江村,有一家由80后大学生苏晨创办的杭州富阳畲乡园食品有限公司,乌米饭一年能卖出600万元。

  然而,今年春节,让苏晨如坐针毡。因为疫情,平日供不应求的乌米饭,在冷库积压了两万斤。

  “乌米饭里不仅有童年记忆,更有挖掘不尽的‘乌金’。”从小受到畲族文化熏陶的苏晨,在工作四年后毅然辞去了杭城公务员的工作,回乡创业。

  畲乡园制作的乌米饭,沿袭畲族传统工艺。苏晨还别出心裁地找来了小竹筒和用海草编织的小篓盛装乌米饭,既方便单人食用,又显得颇有意趣。

  通过新登双江三月三民族文化节、富阳“富春山居•味道山乡”大会、杭州农博会等平台推介,“畲乡园”的牌子越来越响。

  在厂里,多的时候有二三十个员工,都是本地赋闲在家的妇女。从前只是做给自家人吃的手艺,如今成了可以赚钱的技能,大家对苏晨既感激又信服。

  平时,畲乡园基本走的是批发渠道。春节前后是销售旺季,批发商一般会在年前进一大批货囤着卖。

  今年春节前,畲乡园和往常一样做了两万斤乌米饭,但一直到现在,都没有等来批发商。受疫情影响,大多数酒店不营业,批发商年前囤积的乌米饭都销不出去,自然不需要再进货。

  在新登镇,像畲乡园这样出现销售难的农业企业还有不少。为此,该镇除了开通“寻味新登”官方助农微店助销外,还联合市、区妇联开启淘宝直播带货。富阳区委统战部全体干部自购了乌米饭,还发动全区统战人士伸出援手。3月11日,大源镇也购买了价值1万元的乌米饭,用于慰问疫情防控卡点执勤人员。

  畲乡园已经复产多日,主要制作青米粿。村子里的赋闲妇女都指望着厂里的工资,而冷库也要腾出空间来放新品,库存的两万斤乌米饭着实让苏晨忧心忡忡。苏晨说,读者朋友如果需要购买,可以直接搜索淘宝店铺“杭州富阳空气馒头”购买,平时28元一包的乌米饭,现在只需要88元就可买4包。如果需要的量比较大,可以直接联系苏晨,联系方式是:。(本站编辑 贾晓芸摘编)